Paulo estudió “Producción Gastronómica” en Inacap de Temuco, y ha realizado cursos de “Producción de Eventos” con Tomás Cox, y “Protocolo en los Eventos” con Carlos Zárate. Y a pesar de que tras titularse su idea era radicarse en Viña del Mar, una estadía en Talca cambió su destino, pues comenzó a hacer clases y eso le abrió las puertas del mundo de los eventos en la zona.
Paulo es un hombre inquieto, con mucha energía, riguroso y crítico, pero sobre todo empático. Establece relaciones muy cercanas con los novios, lo que le permite entender qué es lo que ellos quieren para esa noche tan especial. Su objetivo principal es que el día del matrimonio sea el mejor en las vidas de las parejas, y que puedan disfrutarlo plenamente.